Трепанг (Stychopus japonicus)
Бухта Золотой Рог, на берегах которой расположен г. Владивосток, в стародавние времена называлась Хайшэнвэй, что означало «Бухта Трепанга».
«Морским огурцом» прозвали его русские за сходство с последним своей удлиненной формой. Однако на этом подобие и заканчивается. Более точным видится определение – «морской женьшень», ибо по содержанию минеральных веществ трепанг значительно превосходит других моллюсков и ракообразных. В нем в 1000 раз больше соединений меди и железа, чем в рыбе, содержатся витамины С, В12, тиамин, рибофлавин; соединения йода, кальция, фосфора и др.
Дальневосточный трепанг считается одним из самых дорогих деликатесных продуктов. Несмотря на то, что у побережья Китая обитает около 20 видов голотурий, в том числе и таких коммерчески важных, как Thelenota ananas, Actinopyga miliaris, Holothuria nobilis, наиболее высоко ценится продукт, получаемый именно из дальневосточного трепанга, поэтому он пользуется повышенным спросом в Китае, Корее, Японии. Основным потребителем продукции из трепанга является Китай.
Пищевую ценность трепанга обеспечивает высокое содержание белка и отсутствие холестерина. Помимо пищевой ценности трепанг обладает лекарственной ценностью. Сведения о лекарственной ценности дальневосточного трепанга встречаются еще в литературе XVI в. По данным китайских источников, трепанг в лечебных целях применялся со времен династии Мин. Продуктам из трепанга приписывали, прежде всего, стимулирующее и укрепляющее свойства. Современные исследования показали, что экстракты из этих голотурий обладают ярко выраженной биологической активностью. Наиболее полно было исследовано биологическое действие содержащихся в дальневосточном трепанге химических соединений, относящихся к тритерпеновым гликозидам, гексозаминам и липидам.
Современные научные исследования установили, что биоактивные вещества трепанга, способствующие быстрой регенерации его внутренних органов, очень насыщенные биоэлементами, которые выбрасывает трепанг в случае проявления к нему агрессии, проявляют омолаживающий эффект. Установлено, что препараты из трепанга помогают при воспалительных заболеваниях скелетной мускулатуры и опорно-двигательного аппарата.
Тритерпеновые гликозиды, содержащиеся в трепанге, обладают сильным антигрибковым и противоопухолевым действием.
Противопухолевым действием обладают также содержащиеся в трепанге стероидные гликозиды. Липиды дальневосточного трепанга обладают широким антисклеротическим действием, снижают уровень холестерина в крови.
Содержащиеся в тканях трепанга мукополисахариды и хондроитины применяются при лечении атеросклероза и сопутствующих заболеваний.
Ткани трепанга содержат почти весь набор водорастворимых витаминов: С, группа В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота), РР, фолиевая кислота. В целом дальневосточный трепанг содержит богатый набор биологически активных химических соединений, которые действуют раздельно или в комплексе, обусловливая высокую фармакологическую ценность получаемых из него продуктов.
Когда читаешь о его целебных свойствах, хочется собрать все лекарства и выбросить. Чего только нет в трепанге!
Метионин и таурин — две взаимозависимые аминокислоты. От количества метионина зависит синтез таурина, который снижает раздражительность, улучшает мозговую активность и память.
Селен может ингибировать рост раковых клеток и дальнейшее распространение раковых поражений, поддерживать иммунную систему в равновесии. Наиболее сильное противораковое оружие трепанга – тритерпеноид, он останавливает метастазирование, препятствуя миграции и распространению раковых клеток в организме.
Употребление трепанга повышает иммунитет, активность, работоспособность, сохраняет молодость и упругость кожи. Морской огурец обогащен аргинином, что помогает женщинам среднего возраста сохранить молодость, поэтому он широко используется в косметологии. Одним из важнейших компонентов является антиоксидантный фермент супероксидисмутаза (СОД), снижающий риск заболеваний кожи и внутренних органов.
Он рекомендуется при туберкулезе, анемии, заболеваниях щитовидной железы.
Китайцы называют трепанг еще и «морской виагрой». Он является наилучшим афродизиаком. Трепанг повышает потенцию, улучшает эрекцию, повышает мозговую активность, способен замедлить старение половых желез и повышает либидо, оказывает противовоспалительное действие на клеточном уровне, улучшает кровоснабжение в органах малого таза и способствует стимуляции половой функции.
Еще один плюс трепанга — это его влияние на кровеносную систему: он очищает кровь, предотвращает гипертонию, заболевания головного мозга, помогает оправиться больным после инфаркта, предотвращает появление тромбов, снижает уровень сахара в крови и улучшает кровообращение.
«ТРЕГИ-Ф» обладает наибольшим количеством свойств трепанга. Благодаря инновационным технологиям вытяжка, полученная из трепанга в процессе гидролиза, усваивается организмом и расщепляется до уровня ионов. Таким образом, все полезные свойства трепанга на 98% усваиваются Вашим организмом.
Выбирайте только натуральные продукты!
Будьте здоровы!